Kartoffelsalat med ramsløg
Her får du opskriften på en dejlig kartoffelsalat med ramsløg.
Lidt om ramsløg
Du skal bruge de friske blade fra ramløg. Ramsløg spirer i slutningen af marts måned. Bladene smager bedst inden planten har afblomstret i juli måned.
Ramsløg er lette at kende på lugten - den minder om hvidløg.
Læs mere om ramsløg i Leksikon.
Sådan gør du
- Hak rødløg og ramsløg fint.
- Bland alle ingredienser sammen til en dressing.
- Pil kartoflerne og skær dem i skiver.
- Bland kartoflerne i dressingen.
Server kartoffelsalaten sammen med urtefrikadeller, brød bagt i gryde og urtesmør.
