Fisk i saltdej

Sådan laver du fisk på bål.
Rens fisk og tilbered dem over bål i saltdej. Foto: Malene Bendix

Lidt om fisk i saltdej

Du kan bage en fisk i gløderne hvis du pakker den ind i saltdej.
 

Sådan gør du

  • Rens fisken og fyld den med f.eks. krydderurter
  • Bland salt, mel og vand og ælt det sammen til en fast dej
  • Dejen pakkes om fisken i en 1-2 cm tykt lag
  • Læg fisken i en glødebål i ca. 30 minutter. Husk at vende fisken undervejs.

Alle kan bruge ideen her - børn, unge, voksne og gamle. Hvis du er lærer, kan du bruge ideen i skolen, men du må selv tænke den ind i dit fag.