Svampe på den lette måde

Verdens letteste svamperet.

Du kan finde svampe i skovbunden. Foto: Malene Bendix.

Kort om svampe

Du kan være heldig at finde spiselige svampe i naturen i det meste af sommerhalvåret, men i august og september er der særligt mange spisesvampe i skoven. Rørhatte, støvbolde, blækhat, kantareller, trompetsvamp, honningsvamp og mange andre pipler op ad jorden, når fugtighed og varme passer. I løbet af sommeren kan du også finde markchampingion og kæmpestøvbold på marker, hvor der går får og andet kvæg.

Vær sikker

Svampe kan være giftige. Pluk derfor aldrig spisesvampe uden en svampebog. Og spis dem aldrig uden du er 100 procent sikker på, hvad det er du putter i munden. Der finder masser af gode svampebøger med tegninger og fotos - så det behøver ikke at være svært at bestemme svampe. Men det er livsnødvendigt at du gør det.

Rørhatte. De fleste er spiselige. Men tjek dem alligevel.
Foto: Malene Bendix.

Sådan gør du

Tag på svampetur med svampekurv i skoven eller på marken. Gå ind imellem træerne og kig efter svampe. Kig både i nåleskov og i løvskov. Når du finder en svamp som ser spiselig ud, så skær den af nederst på stokken - og undersøg om den er det i din svampebog.

Tag svampene med hjem eller til en bålplads. Læg dem på en avis og undersøg en gang til om de kan spises med din svampebog.